à la Nesselrode

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Nesselrode. De Charles Robert de Nesselrode.

Locution adverbiale [modifier le wikicode]

Invariable
à la Nesselrode
\a la ne.sɛl.ʁɔd\

à la Nesselrode \a la ne.sɛl.ʁɔd\ invariable

  1. (Cuisine) Se dit de diverses préparations avec de la purée de marrons.
    • Comment ? encore un pudding à la Nesselrode ! Ce ne sera pas de trop de la cure de Carlsbad pour me remettre d’un pareil festin de Lucullus… — (Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, Gallimard, 1919, page 50)

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]