œuf dur

Français

Étymologie

Composé de œuf et dur.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
œuf dur /œf dyʁ/	œufs durs /ø dyʁ/

Un œuf dur coupé en deux.

œuf dur /œf dyʁ/ masculin

1. (Cuisine) Œuf ébouillanté pendant une dizaine de minutes et dont le contenu liquide devient consistant.

Synonymes

• œuf cuit dur

Vocabulaire apparenté par le sens

• œuf à la coque
• œuf mollet
• œuf mimosa

Traductions

• allemand : hartgekochtes Ei ^(de)*
• anglais : hard-boiled egg ^(en)*
• japonais : 固ゆで卵 ^(ja)* (katayudetamago)

Voir aussi

• La recette de l’œuf cuit dur sur Wikibooks