œuf

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Voir aussi Voir aussi : oeuf

Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

(xiie siècle) Du latin ŏvum (« même sens »).

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
œuf
/œf/
œufs
/ø/

œuf /œf/ masculin

Un œuf de dinde. (1)
Un œuf sur le plat. (2)
L’œuf de poule (Gallus gallus) non couvé.
Légende de l’image (cliquez sur l’image pour l’aggrandir) :
-a.ch. chambre à air
-bl. blastoderme
-ch.l. chalaze
-i.s.m. lame interne de la membrane coquillère
-s. coquille
-vt. membrane vitelline
-w. albumen consistant
-wy. vitellus blanc
-x. couche d’albumine fluide entourant le vitellus
-y. vitellus jaune en alternance.
  1. (Reproduction) Ovule des oiseaux qui, sous une coquille, renferme le germe animal futur, et des liquides destinés à le nourrir.
    • Nous nous précipitons tous trois vers la grange pour trouver l’œuf d’une poule qui chante, ayant trouvé le moyen de pondre entre les deux premier cris du coq. (Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916)
    • […] et, au fond de sa poche, un œuf d’agace, pourri, cassé qui poissait la doublure et empestait. (Louis Pergaud, La Traque aux nids, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
  2. (Cuisine) Cet ovule utilisé comme aliment ou comme composant culinaire.
    • Les œufs les plus consommés au monde sont les œufs de poule, mais la quasi-totalité des œufs d’oiseaux sont comestibles… L’œuf est un aliment très riche de par sa composition protéique qui inclut de nombreux acides aminés essentiels. (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l’Agronome, 1 692 p., page 1310, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)
    • Cassez l’œuf dans le verre mesureur et fouettez-le rapidement à l'aide d'une fourchette, puis ajoutez de l'eau glacée […]. (Masterchef Cookbook 2011, Place Des Editeurs, 2011, p.57)
  3. (Par extension) Produits formés dans les ovaires et les oviductes des femelles de toute autre classe d’animaux.
    • De l’œuf sort une larve nageante, le miracidium, qui pénètre dans un mollusque gastéropode d’eau douce. (Claude Combes, Annie Fournier, Xia Mingyi, Les schistosomes, dans Pour la science, n° 116, juin 1987, p. 80)
    • Le caviar et la boutargue sont constitués d’œufs de poissons.
  4. Ovule fécondé, produit de la conception, lorsqu’il est parvenu dans la matrice des mammifères. (Physiologie) Ovule ou germe ainsi que l’ovule fécondé au cours de son évolution et son trajet.
  5. (Anatomie) Vésicules, petits sacs membraneux ou concrétions globuleuses au sein du corps humain.
    • Les œufs de Graaf se trouvent dans l’ovaire et les œufs de Naboth distendent la membrane interne du col de l’utérus.
  6. (Figuré) Germe ; principe ; commencement.
    • Seule planait l’ombre de la Kampétaï, prête à abattre sa lourde main supplicieuse pour étouffer dans l’œuf toute velléité d’insoumission. (Thuyen Nhis, My-Lan, Publibook, 2002, p.138)
  7. (Par analogie) Objet en forme d’œuf.
    1. dont on se sert pour repriser plus commodément les bas.
      • On se sert d’œufs en bois pour raccommoder les chaussettes.
    2. à usage purement décoratif.
    3. Télécabine.
  8. Position de ski permettant d’accroître la vitesse du skieur.
    • Il prit tout d'abord la position chasse-neige, pour apprécier l’inclinaison et se lâcha d'un coup, skis écartés, genoux et chevilles fléchis. Au bout d'une centaine de mètres, ayant confiance, il prit la position de l’œuf pour filer encore plus vite. (Georges Lavergne, 22h16 l'espace intemporel, 2003)

Dérivés[modifier | modifier le wikicode]

Expressions[modifier | modifier le wikicode]

Apparentés étymologiques[modifier | modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier | modifier le wikicode]

Aide sur le thésaurus œuf figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : œuf.

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Prononciation[modifier | modifier le wikicode]

Paronymes[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

  • œuf dans le thésaurus Aide sur le thésaurus
  • œuf sur Wikipédia Article sur Wikipédia

Références[modifier | modifier le wikicode]