amylase

Français

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Étymologie

Du latin amylum (qui a donné amidon), et du suffixe -ase.

Nom commun

Singulier	Pluriel
amylase	amylases
/a.mi.laz/

amylase /a.mi.laz/ féminin

1. (Biochimie) Enzyme digestive présente dans le suc pancréatique et la salive et intervenant dans le catabolisme de certains glucides comme l'amidon.
   • Exemple manquant. (Ajouter)

Traductions

• anglais : amylase ^(en)
• catalan : amilasa ^(ca)
• espagnol : amilasa ^(es)

Voir aussi

• amylase sur Wikipédia