betterave potagère
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Locution nominale [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
betterave potagère | betteraves potagères |
\bɛ.tʁav pɔ.ta.ʒɛʁ\ |
betterave potagère \bɛ.tʁav pɔ.ta.ʒɛʁ\ féminin
- (Botanique) Nom usuel de Beta vulgaris, et plus particulièrement d'une sous-espèce nommée Beta vulgaris ssp. vulgaris ; plante potagère de la famille des Amaranthaceae (Amaranthacées), originaire du Proche-Orient dont on cultive diverses variétés pour leur racine pivotante tubérisée et comestible crue ou cuite.
- Jolie petite race de betterave potagère, qui peut être considérée comme intermédiaire entre les variétés demi-longues et les variétés rondes ou aplaties. — (Les Plantes potagères: description et culture des principaux légumes des climats tempérés, Vilmorin-Andrieux, 1891, page 43)
- Légume rustique par excellence, la betterave potagère fait son grand retour dans les assiettes. Sa couleur rouge sombre, sa douceur, son goût, en font un produit qui remporte l’unanimité. — (Alexandra Chaignon, La petite histoire de… la betterave, humanite.fr, 23 décembre 2016)
- Trois grandes familles de betteraves sont cultivées aujourd'hui : la betterave fouragère, destinée à l'alimentation animale, la betterave sucrière, utilisée pour la fabrication de sucre, d'alcool et de carburant – le bioéthanol –, et la betterave potagère que nous consommons. — (Marina Kacan, Betterave : retour en grâce du légume rustique, Télé-Loisirs n°1566, janvier 2019)
Synonymes[modifier le wikicode]
- betterave rouge
- carotte rouge (Régionalisme)
Hyperonymes[modifier le wikicode]
Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
- Afrikaans : rooibeet (af)
- Allemand : Rote Bete (de) féminin, (Suisse) Rande (de) féminin
- Anglais : beetroot (en)
- Azéri : xörək çuğunduru (az), aşxana çuğunduru (az)
- Ranna (*) :
- Catalan : remolatxa d'hort (ca) féminin, bleda-rave hortícola (ca) féminin
- Croate : cikla (hr)
- Danois : rødbede (da) neutre
- Espéranto : ruĝa beto (eo)
- Estonien : punapeet (et), söögipeet (et)
- Finnois : punajuurikas (fi), punajuuri (fi)
- Frison septentrional : ruad beeten (*)
- Gaélique irlandais : biatas (ga)
- Galicien : remolacha de horta (gl) féminin, remolacha hortícola (gl) féminin
- Haut-sorabe : čerwjena rěpa (hsb)
- Hongrois : cékla (hu)
- Indonésien : ubi bit merah (id)
- Islandais : rauðrófa (is), rauðbeða (is)
- Japonais : テーブルビート (ja) te-burubi-to
- Kachoube : czwikła (csb)
- Kazakh : ас қызылшасы (kk) as qızılşası
- Kirghiz : кызылча (ky)
- Letton : galda bietes (lv)
- Lituanien : burokėlis (lt)
- Luxembourgeois : Rout Rommel (lb)
- Macédonien : цвекло (mk) cveklo
- Malais : ubi bit merah (ms)
- Mannois : beetys (gv)
- Navajo : łeehdoolʼeez łichííʼí (*)
- Néerlandais : rode biet (nl), tuinbiet (nl)
- Norvégien : rødbete (no)
- Norvégien (nynorsk) : raudbete (no)
- Occitan : bledarava (oc) féminin
- Picard : biétrape (*)
- Polonais : burak ćwikłowy (pl)
- Russe : свёкла (ru) svëkla
- Samogitien : svėklis (*)
- Scots : beetraw (*)
- Serbe : цвекла (sr) cvekla
- Slovaque : cvikla (sk), repa cviklová (sk), červená repa (sk)
- Somali : dabocase (so)
- Suédois : rödbeta (sv)
- Tadjik : лаблабу (tg) lablabu
- Tchèque : řepa červená (cs)
- Ukrainien : буряк (uk) burjak
- Vietnamien : củ dền (vi)
Voir aussi[modifier le wikicode]
- betterave potagère sur l’encyclopédie Wikipédia