brejauda

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Occitan[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Vient de brejon\breˈd͡zu\, terme qui désigne le morceau de lard qu'on y met à cuire et qu'on réduit en brisures en le frottant de gros sel.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
brejauda
\Prononciation ?\ 		brejaudas
\Prononciation ?\

brejauda \breˈd͡zawdɔ\ féminin

  1. (Limousin) Bréjaude, soupe composée de chou, de raves et de lard.
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