grand soufflé

Français

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Étymologie

De grand et soufflé.

Locution nominale

grand soufflé \ɡʁɑ̃ su.fle\ masculin

1. Degré de cuisson du sucre tel que les bulles prennent l’aspect de flocons.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Références

• Centre national de ressources textuelles et lexicales, 2009 soufflé → consulter cet ouvrage