sucre

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Voir aussi : Sucre, sucré

Sommaire

[modifier] Français

Origine et histoire de « sucre » Étymologie

De l’italien zucchero, issu de l’arabe سُكَّر (sukkar) lui-même issu du sanskrit सर्करा (sarkarā).
(Unité monétaire) Du nom de Antonio José de Sucre y Alcala, chef indépendantiste sud-américain qui a également donné son nom à Sucre, capitale de la Bolivie, région du Venezuela, et département de la Colombie.

Nom commun 1

Singulier Pluriel
sucre
/sykʁ/
sucres
/sykʁ/
Cristaux de sucre. (1)
Morceaux de sucre. (2)
Diverses molécules de sucre. (3)

sucre /sykʁ/ masculin

  1. Substance alimentaire de saveur douce et agréable le plus souvent sous forme cristallisée extrait notamment de la canne à sucre et de la betterave.
    Elle saupoudrait ses fraises avec du sucre.
    Épurer, raffiner le sucre.
    Faire fondre du sucre.
    La vie est moins amère avec un p'tit morceau de sucre. — (Chanson de Mary Poppins)
    Le sucre, qu’aux jours de Louis XVI on ne trouvait que chez les apothicaires, a donné naissance à diverses professions lucratives, telles que les pâtissiers du petit-four, les confisseurs, les liquoristes et autres marchands de friandises. - (Brillat-Savarin, La physiologie du goût, 1844)
  2. (Par métonymie) Morceau de sucre, généralement de forme cubique ou parallélépipèdique.
    Voulez-vous un ou deux sucres dans votre café ?
  3. (Chimie) Ose. Molécule organique, plus particulièrement un glucide, caractérisée par la présence d’une fonction carbonyle (aldéhyde ou cétone) et de plusieurs fonctions alcools.
  4. Ancienne unité monétaire de l’Équateur.
  5. Sucre syntaxique : (Informatique) Extensions à la syntaxe d’un langage de programmation qui ne modifient pas son expressivité mais le rendent plus agréable à écrire comme à lire.

Synonymes

Substance alimentaire (1) :
Morceau (2) :
Molécule (3) :

Dérivés

Expressions

Traductions

Hyperonymes

Substance alimentaire et morceau (1, 2) :
Molécule (3) :

Hyponymes

Substance alimentaire (1) :
Morceau (2) :
Molécule (3) :

Holonymes

Substance alimentaire (1) :

Nom commun 2

sucres /sykʁ/ masculin pluriel

  1. (Canada) Activité consistant à récolter l'eau d'érable et à en tirer les produits de l'érable au printemps (mois de mars-avril).
    J’espère que nos installations seront prêtes pour les sucres.
    Les temps des sucres, la période des sucres, la saison des sucres. Aller aux sucres.
    La moindre des choses est de dire qu’André Lessard est né dans le sirop. Il voit le jour un 30 mars… en pleine période des sucres. — (Le Soleil, 24 juillet 2005)

Vocabulaire apparenté

Forme de verbe

Indicatif Présent je sucre
il/elle/on sucre
Imparfait
Passé simple
Futur simple
Subjonctif Présent que je sucre
qu’il/elle/on sucre
Imparfait
Impératif Présent (2e personne du singulier)
sucre

sucre /sykʁ/

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sucrer.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sucrer.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe sucrer.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe sucrer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe sucrer.

Prononciation

France (Paris) : [sykʁ] écouter « sucre »

Image:Fr-Sucre-fr-Paris.ogg

Anagrammes

Voir aussi

sucre sur Wikipédia Article sur Wikipédia

  • Traduction en langue des signes française : sucre

[modifier] Catalan

Origine et histoire de « sucre » Étymologie

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Nom commun

sucre

  1. Sucre.