sucre d’orge

Français

Étymologie

→ voir sucre et orge.

L'origine l'expression pourrait être un aller-retour de la recette de cette friandise entre la France et la Grande-Bretagne, par proximité phonétique entre le français brulé (sucre brulé) et l'anglais barley (orge).

Locution nominale

Singulier	Pluriel
sucre d’orge	sucres d’orge
/sykʁ d‿ɔʁʒ/

sucre d’orge masculin

1. Sucre préparé avec de l’eau d’orge.
2. Confiserie en sucre dur colorée contenant des extraits d’orge.

Traductions

• anglais : barley sugar ^(en)*
• néerlandais : zuurstok ^(nl)*
• tamoul : தடி மிட்டாய் ^(ta)*

Références

• A book about words p217 George Frederick Graham

Voir aussi

• Sucre d'orge sur Wikipédia