saccharose

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Introduit en 1860 par Marcellin Berthelot, du latin saccharum (« sucre »), avec le suffixe -ose.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
saccharose saccharoses
/sa.ka.ʁoz/

saccharose /sa.ka.ʁoz/ masculin (orthographe traditionnelle)

  1. (Biochimie) Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.

Variantes orthographiques[modifier | modifier le wikicode]

Synonymes[modifier | modifier le wikicode]

Dérivés[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]