saccharification
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Dérivé de saccharifier, avec le suffixe -ation
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| saccharification | saccharifications |
| \sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃\ | |
saccharification \sa.ka.ʁi.fi.ka.sjɔ̃\ féminin (orthographe traditionnelle)
- (Chimie) Processus biochimique qui consiste à transformer les polysaccharides, comme la cellulose ou l’amidon, en sucres plus simples, tels que le fructose et le glucose, très souvent à l’aide d’un enzyme.
- Un autre procédé de saccharification a été employé pour la transformation de la fécule en sucre; mais, jusqu'à présent, ce procédé n'a été appliqué qu'à la saccharification des fécules de pommes de terre , c'est-à-dire à un produit pur, […]. — (Claude-Pierre Molard (éditeur scientifique), Description des machines et procédés spécifiés dans les brevets d'invention, Imprimerie impériale, 1860, vol.35, p.296)
Variantes orthographiques[modifier le wikicode]
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
saccharification figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : bière (boisson).
Hyperonymes[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
- Anglais : saccharification (en)
- Chinois : 糖化 (zh) tánghuà
- Coréen : 당화 (ko) danghwa
- Croate : pretvaranje u šećer (hr)
- Italien : saccarificazione (it) féminin
- Japonais : 糖化 (ja) tōka
- Néerlandais : versuikering (nl)
Prononciation[modifier le wikicode]
- (Région à préciser) : écouter « saccharification [Prononciation ?] »
Références[modifier le wikicode]
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (saccharification), mais l’article a pu être modifié depuis.
Voir aussi[modifier le wikicode]
- saccharification sur l’encyclopédie Wikipédia
Anglais[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Dérivé de saccharify (« saccharifier ») avec le suffixe -ation (« -ation »).
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| saccharification \sə.ˌkæɹ.ə.fə.ˈkeɪ.ʃən\ ou \ˌsæk.ə.ɹə.fə.ˈkeɪ.ʃən\ |
saccharifications \sə.ˌkæɹ.ə.fə.ˈkeɪ.ʃənz\ ou \ˌsæk.ə.ɹə.fə.ˈkeɪ.ʃənz\ |
saccharification \sə.ˌkæɹ.ə.fə.ˈkeɪ.ʃən\, \ˌsæk.ə.ɹə.fə.ˈkeɪ.ʃən\
- (Chimie) Saccharification.