huile d’olive

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Français

Étymologie

→ voir huile et olive.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
huile d’olive /ɥil d‿ɔ.liv/	huiles d’olive /ɥil d‿ɔ.liv/

Une bouteille d’huile d’olive.

huile d’olive féminin

1. (Cuisine) Matière grasse extraite des olives.
   • La densité différente de l’huile d’olive, et de celles qu'on y introduit, est un des caractères le plus souvent employés pour reconnaître la fraude. On se sert soit de l'oléomètre Lefebvre, soit de l’élaïomètre de Gobley, soit de l'alcoomètre centésimal de Gay-Lussac, dont l'emploi a été conseillé par M. Marchand. — (Théodore Château, Traité complet des corps gras industriels, p.102, Paris, 1862)

Vocabulaire apparenté par le sens

• huile de colza
• huile de foie de morue
• huile de lin
• huile de noisette
• huile de noix
• huile d’œillette
• huile de palme
• huile de pépin de raisin
• huile de ricin
• huile de soja
• huile de tournesol

Traductions

allemand : Olivenöl (de)* anglais : olive oil (en)* arabe : زيت زيتون (ar)* bas allemand : olivenööl (nds)* bulgare : зехтин (bg)* (zehtin) catalan : oli d’oliva (ca)* chinois : 橄榄油 (zh)* (橄欖油) (gǎnlǎnyóu) coréen : 올리브기름 (ko)* (ollibeugireum) croate : maslinovo ulje (hr)* danois : olivenolie (da)* espagnol : aceite de oliva (es)* espéranto : olivoleo (eo)* estonien : oliiviõli (et)* finnois : oliiviöljy (fi)* géorgien : ზეითუნის ზეთი (ka)* grec : ελαιόλαδο (el)* (elaióladho) hébreu : שמן זית (he)*

hongrois : olívaolaj (hu)* indonésien : minyak zaitun (id)* italien : olio di oliva (it)* japonais : オリーブ油 (ja)* (orībuyu), オリーブオイル (ja)* (orībuoiru) lituanien : alyvuogių aliejus (lt)* néerlandais : olijfolie (nl)* norvégien : olivenolje (no)* norvégien (nynorsk) : olivenolje (nn)* persan : روغن زیتون (fa)* polonais : oliwa z oliwek (pl)* portugais : azeite (pt)* russe : оливковое масло (ru)* (olívkovoe máslo) same du Nord : oliivaolju (*) serbe : маслиново уље (sr)* (maslinovo ulje) slovène : oljčno olje (sl)* suédois : olivolja (sv)* tchèque : olivový olej (cs)*

Hyperonymes

• huile

Voir aussi

• huile d’olive sur Wikipédia
• huile d’olive sur Wikilivres