osséine
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[modifier] Français
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| osséine | osséines |
| /Prononciation ?/ | |
osséine /Prononciation ?/ féminin
- (Biologie) Protéine constitutive de l'os.
- L’osséine chauffée à l'autoclave avec de l'eau donne un albumoïde de nature plus simple, la gélatine ; celle-ci se gonfle au contact de l'eau en donnant des gelées; […]. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
