pince à escargots

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Français [modifier]

Origine et histoire de « pince à escargots » Étymologie

→ voir pince et escargot.

Locution nominale

Singulier Pluriel
pince à escargots pinces à escargots
/pɛ̃s a ɛs.kaʁ.go/

pince à escargots /pɛ̃s a ɛs.kaʁ.go/ féminin

  1. (Cuisine) Pince spécialement conçue pour saisir et tenir la coquille des escargots cuisinés.
    • Alors que ses parents et son mari la pressaient pour se rendre à la clinique, elle s’accorchait à sa pince à escargots pleurant, criant qu’elle voulait d’abord manger son entrée préférée. (Catherine Lavoy, Famille un zeste tueuse, 2008)
    • À droite, on peut placer, la cuillère à soupe (côté bombé en haut), la fourchette à huître, la pince à escargot. (Michèle Lecreux et al., Mon cahier des bonnes manières, 2008)