pinzimonio
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- (Date à préciser) De l’italien pinzimonio, de même sens.
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pinzimonio | pinzimonios |
| \pin.zi.mo.njo\ | |
pinzimonio \pin.zi.mo.njo\ masculin
- Recette de crudités d’Italie à base de légumes crus découpés et trempés dans une sauce à base d’huile d'olive, sel, poivre et de citron ou de vinaigre.
Enfin le pinzimonio n’est pas nécessairement un plat cuisiné, mais fait aussi partie de cette cuisine rurale toscane.
— (Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette, Toscane, Toscane, Petit Futé, 2020, page 71.)Dans le genre classique, on propose aussi le prosciutto et melon, avec jambon cru importé et melon à point, mais c’est le pinzimonio qui a attiré mon attention lors de mes quelques visites.
— (Marie-Claude Lortie, « Un Po’ Di Più : un peu plus encore dans le Vieux-Port », La Presse, 4 septembre 2018.)
Traductions[modifier le wikicode]
- Italien : pinzimonio (it)
Prononciation[modifier le wikicode]
→ 
Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre 
)
Voir aussi[modifier le wikicode]
- pinzimonio sur l’encyclopédie Wikipédia
Italien[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pinzimonio \pin.t͡si.ˈmɔ.njo\ |
pinzimoni \pin.t͡si.ˈmɔ.ni\ |
pinzimonio \pin.t͡si.ˈmɔ.njo\ masculin
- (Cuisine) Pinzimonio, condiment à base d’huile d'olive, sel, poivre et de citron ou de vinaigre dans lequel on trempe des crudités.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Prononciation[modifier le wikicode]
→ Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre )
Voir aussi[modifier le wikicode]
- pinzimonio sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
Références[modifier le wikicode]
- « pinzimonio », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
- « pinzimonio », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « pinzimonio », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « pinzimonio », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
- « pinzimonio », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage
- Ottorino Pianigiani, Vocabolario Etimologico della Lingua Italiana, Società editrice Dante Alighieri di Albrighi / Segati, Rome / Milan, 1907 → consulter cet ouvrage