recette

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[modifier] Français

Étymologie

Du latin recepta de recipere (« recevoir »).

Nom commun

recette /ʁǝ.sɛt/ féminin

1. Ensemble des étapes nécessaire à la réalisation d'un plat ou de toute autre chose.
   • La recette d'un gâteau au chocolat.
   • Une recette de grand-mère.
   • Des recettes de cuisine.
   • Enseigner une recette.
   • Demander une recette.
   • Une recette pour conserver les fruits.
   • Une recette pour faire de l’encre.
   • Une bonne recette contre la fièvre.
2. (Figuré) Manière de se conduire dans certaines circonstances.
   • Comment faites-vous pour rester bien avec tout le monde ? Vous me donnerez la recette.
3. Ce qui est reçu, ce qui rentre en espèces, en valeurs.
   • Compter la recette après un spectacle.
   • La recette et la dépense.
   • La dépense excède la recette.
   • Au chapitre des recettes.
   • Article de recette.
   • Passer en recette.
   • Porter en recette.
   • La recette doit à la dépense.
   • On prélève tant sur la recette.
   • Le total de la recette.
4. (Vieilli) Action de recevoir, de recouvrer ce qui est dû, soit en argent, soit en nature.
   • Faire la recette d’une terre, la recette des rentes de quelqu’un.
   • Avoir la recette des contributions de tel endroit.
   • Garçon de recette, Employé chargé d’encaisser des effets de commerce.
   • Il a été nommé à la recette des finances.
5. (Vieilli) Bureau où l’on reçoit les contributions.
   • Recette buraliste.

Synonymes

• procédé (1)
• revenu, chiffre d’affaires, encaissement (3)

Traductions

Traductions à classer suivant le sens :

Prononciation

• /ʁǝ.sɛt/
• France  : [ʁǝ.sɛt] écouter « recette »
  

  

Voir aussi

• recette sur Wikipédia