pork shoulder on the bone

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Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

→ voir pork, shoulder et bone

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
pork shoulder on the bone
\Prononciation ?\ 		pork shoulders on the bone
\Prononciation ?\

pork shoulder on the bone

  1. (Boucherie) (Cuisine) (Royaume-Uni) Soc (partie supérieure de l’épaule qui reste après avoir enlevé l’épaule picnic).

Synonymes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • Boston butt sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
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