raviole

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Français[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

(début du xive siècle) raviolle, « morceau de pâte contenant du hachis » ; (1393) raviole ; (1834) ravioli.
De l’italien raviolo, ou — pour les premières attestations — du latin médiéval rabiola attesté en 1243 à propos de Crémone, d’origine incertaine.

Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

Singulier Pluriel
raviole ravioles
/ʁa.vjɔl/

raviole /ʁa.vjɔl/ féminin

  1. (Cuisine) Petit carré de pâte pouvant contenir diverses garnitures.
    • La mode irait plutôt, aujourd’hui, aux ravioles de bœuf braisé ou de foies de volaille. (Dictionnaire de l’Académie des gastronomes, Éditions Prisma, Paris, 1961)

Apparentés étymologiques[modifier | modifier le wikitexte]

Traductions[modifier | modifier le wikitexte]

Anagrammes[modifier | modifier le wikitexte]

Voir aussi[modifier | modifier le wikitexte]

Références[modifier | modifier le wikitexte]