saucisse aux choux

Français

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Étymologie

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Locution nominale

Singulier	Pluriel
saucisse aux choux	saucisses aux choux
\so.si.s‿o ʃu\

Une saucisse aux choux.

saucisse aux choux \so.si.s‿o ʃu\ féminin

1. (Suisse) (Cuisine) Produit de charcuterie cru fumé à maturation interrompue, préparé exclusivement à base de viande de porc, de couennes cuites, de foie de porc et de choux blanchis.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Vocabulaire apparenté par le sens

• saucisse à rôtir
• saucisse au foie
• saucisse de Vienne

Traductions

• Allemand : Kabiswurst (de)
• Croate : svinjska kobasica sa kupusom (hr)