sur-cuire

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : surcuire

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Siècle à préciser) De cuire, avec le préfixe sur-.

Verbe [modifier le wikicode]

sur-cuire \syʁ.kɥiʁ\ transitif ou intransitif 3e groupe (voir la conjugaison)

  1. Variante orthographique de surcuire (trop cuire).
    • L’agneau cuit relativement vite alors surveillez la cuisson de près pour ne pas sur-cuire la viande ! — (The Blokehead, La diète paléo pour débutants, 2017)
    • Passer au four environ 8 minutes (la feuille de riz doit être croustillante). Ne pas sur-cuire, la pâte deviendrait dure. — (Éva Claire Pasquier, Recettes gourmandes pour personnes sensibles, 2018)
    • Oubliez également les poissons pour toute cuisson anticipée : leur chair fragile cuit rapidement, et les faire réchauffer risquerait de les sur-cuire ! — (Les meilleures recettes de fêtes à préparer d’avance : toutes nos astuces pour être prête le jour J, www.femmeactuelle.fr, 16 novembre 2017)

Prononciation[modifier le wikicode]


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