torréfaction

Français

Étymologie

De « torréfier » (de sa racine latine torrefacio) avec le suffixe « -tion » qui indique l'action de….

Nom commun

torréfaction féminin

1. Action de torréfier.
   • La torréfaction du café.

Apparentés étymologiques

• torréfacteur
• torréfier

Prononciation

• /tɔ.ʁe.fak.sjɔ̃/
• (avec sigmatisme latéral) :  écouter « torréfaction [tɔ.ʁe.fak.ɬ͡sjɔ̃] »
  

  

Voir aussi

• torréfaction sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (torréfaction), mais l’article a pu être modifié depuis.