ébulliomètre

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Date à préciser) Du latin ebullio (« ébouillir ») et -mètre

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
ébulliomètre ébulliomètres
\e.by.ljɔ.mɛtʁ\
Un ébulliomètre du milieu du XXe siècle.

ébulliomètre \e.by.ljɔ.mɛtʁ\ masculin

  1. (Chimie) Instrument pour mesurer le point d’ébullition d'un liquide.
  2. (Œnologie) Appareil pour mesurer le taux d'alcool des boissons, par mesure de la variation de la température d'ébullition.
    • C’est la raison pour laquelle l’ébulliomètre comporte un condenseur pour condenser les vapeurs d’alcool. — (Michel Quéré, Cépages hybrides: une expérience de viticulture et vinification en Berry, 2012)

Synonymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]