ébulliomètre

Français

Étymologie

(Date à préciser) Du latin ebullio (« ébouillir ») et -mètre

Nom commun

Singulier	Pluriel
ébulliomètre	ébulliomètres
\e.by.ljɔ.mɛtʁ\

Un ébulliomètre du milieu du XX^e siècle.

ébulliomètre \e.by.ljɔ.mɛtʁ\ masculin

1. Modèle:chimie Instrument pour mesurer le point d’ébullition d'un liquide.
2. Modèle:œnologie Appareil pour mesurer le taux d'alcool des boissons, par mesure de la variation de la température d'ébullition.
   • C’est la raison pour laquelle l’ébulliomètre comporte un condenseur pour condenser les vapeurs d’alcool. — (Michel Quéré, Cépages hybrides: une expérience de viticulture et vinification en Berry, 2012)

Synonymes

• ébullioscope

Traductions

• Italien : ebulliometro (it)