émulsif

Français

Étymologie

Du latin emulsus (« trayant »), de emulgere («traire»).

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	émulsif \e.myl.sif\	émulsifs \e.myl.sif\
Féminin	émulsive \e.myl.siv\	émulsives \e.myl.siv\

émulsif \e.myl.sif\ masculin

1. Dont on peut exprimer de l’huile.
   • Le chènevis est émulsif.
   • Les graines de melon sont émulsives.

Synonymes

• oléagineux

Nom commun

Singulier	Pluriel
émulsif	émulsifs
\e.myl.sif\

émulsif \e.myl.sif\ masculin

1. (Substantivement) Produit, denrée, desquels on peut exprimer de l’huile.
   • Cet auteur a examiné comment se comportent, sur une surface traitée, les émulsions ne contenant que de l’huile et de l’eau et celles qui renferment un émulsif, savon ou matière preteique. — (Annales de l’Institut national de la recherche agronomique. Série C, Annales des épiphyties, 1950)

Synonymes

• oléagineux

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (émulsif), mais l’article a pu être modifié depuis.