lait demi-écrémé

Français

Étymologie

→ voir lait, demi et écrémé « lait à moitié écrémé »

Locution nominale

lait demi-écrémé \Prononciation ?\ masculin

1. (Alimentaire) Lait partiellement allégé en matières grasses (donnant la crème) et qui contient par exemple 1,8 % ou 2 % de matières grasses.

Apparentés étymologiques

• lait écrémé

Vocabulaire apparenté par le sens

• écrémage

Traductions

• Anglais : semi-skimmed milk (en) ou 2% milk (Canada, US) ou light milk (Australie)
• Danois : letmælk (da)
• Finnois : kevytmaito (fi)
• Same du Nord : geahppamielki (*)
• Suédois : mellanmjölk (sv) commun

Hyperonymes

• lait

Voir aussi

• lait demi-écrémé sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024 (article lait écrémé)