Brokkoli

Allemand

Étymologie

: (XVI^e siècle) Du pluriel de l’italien broccolo (« rejeton que pousse le tronc d’un vieux chou après l’hiver »), diminutif de brocco du latin vulgaire *brocca, substantif de l’adjectif brocchus, broccus (« proéminent, saillant »).

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	der Brokkoli	die Brokkoli ou Brokkolis
Accusatif	den Brokkoli	die Brokkoli ou Brokkolis
Génitif	des Brokkoli ou Brokkolis	der Brokkoli ou Brokkolis
Datif	dem Brokkoli	den Brokkoli ou Brokkolis

Brokkoli \ˈbʁɔkoli\, \ˈbʁoːkoli\ masculin

(Botanique) Brocoli.
- Für eine effektive Testosteronproduktion sollte man außerdem vier- bis fünfmal die Woche Kreuzblütler essen, also etwa Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl oder Grünkohl. — (Simeon Koch et Frank Sommer, « »Testosteronkiller Nummer eins ist Zucker« », dans Süddeutsche Zeitung Magazin, 23 janvier 2024 [texte intégral])
  Pour une production efficace de testostérone, il faut également manger des légumes crucifères quatre à cinq fois par semaine, comme le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles ou le chou vert.
- Sekundäre Pflanzenstoffe kommen, wie der Name schon sagt, in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vor. Reich an Polyphenolen sind etwa Beeren, Brokkoli, Weißkohl oder blaue Trauben. — (Claudia Wüstenhagen et Diana Rubin, « Warum Nüsse so unglaublich gesund sind », dans Die Zeit, 29 novembre 2024 [texte intégral])
  Comme leur nom l'indique, les substances végétales secondaires sont présentes dans de nombreux aliments végétaux. Les baies, le brocoli, le chou blanc ou le raisin bleu, par exemple, sont riches en polyphénols.

Synonymes

Hyperonymes

Kohl

Dérivés

Brokkoliröschen

Prononciation

Berlin : écouter « Brokkoli [ˈbʁoːkoli] »
Berlin : écouter « Brokkoli [ˈbʁɔkoli] »

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