« haddock » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
→{{S|nom|fr}} : ex |
→{{S|nom|fr}} : exemple |
||
Ligne 9 : | Ligne 9 : | ||
'''haddock''' {{h aspiré|fr}}{{pron|a.dɔk|fr}} {{m}} |
'''haddock''' {{h aspiré|fr}}{{pron|a.dɔk|fr}} {{m}} |
||
# {{poissons|fr}} {{angl|fr}} {{rare|fr}} [[aiglefin#fr|Aiglefin]]. |
# {{poissons|fr}} {{angl|fr}} {{rare|fr}} [[aiglefin#fr|Aiglefin]]. |
||
#* ''Les espèces de poissons que l'on trouve dans cette zone sont les poissons pélagiques, le hareng, le maquereau, le brishing, le capelan, les poissons de fond comme la morue, le haddock, le colin, le merlan et les poissons plats, […].'' {{source|''La pêche maritime'', volume 50, n° 1122 à 1125, Éditions maritimes, 1971, p. 733}} |
|||
# {{cuisine|fr}} Aiglefin [[fumé]] et coloré au [[rocou]]. |
# {{cuisine|fr}} Aiglefin [[fumé]] et coloré au [[rocou]]. |
||
#* ''Mettez les filets de '''haddock''' dans un plat creux, versez le lait par-dessus et laissez tremper pendant 30 minutes.'' {{source|''Le Cookbook Masterchef'', Solar Éditions, 2010, page 56}} |
#* ''Mettez les filets de '''haddock''' dans un plat creux, versez le lait par-dessus et laissez tremper pendant 30 minutes.'' {{source|''Le Cookbook Masterchef'', Solar Éditions, 2010, page 56}} |
Version du 19 mars 2019 à 08:19
Français
Étymologie
- (1708) De l’anglais haddock ; mot attesté, en ancien français, au XIIIe siècle, sous la forme hadot, aussi hadoux à la Renaissance.
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
haddock | haddocks |
Erreur Lua : Paramètre « 1 » inconnu.\a.dɔk\ |
haddock Erreur Lua : Paramètre « 1 » inconnu.\a.dɔk\ masculin
- (Ichtyologie) Modèle:angl (Rare) Aiglefin.
- Les espèces de poissons que l'on trouve dans cette zone sont les poissons pélagiques, le hareng, le maquereau, le brishing, le capelan, les poissons de fond comme la morue, le haddock, le colin, le merlan et les poissons plats, […]. — (La pêche maritime, volume 50, n° 1122 à 1125, Éditions maritimes, 1971, p. 733)
- Modèle:cuisine Aiglefin fumé et coloré au rocou.
- Mettez les filets de haddock dans un plat creux, versez le lait par-dessus et laissez tremper pendant 30 minutes. — (Le Cookbook Masterchef, Solar Éditions, 2010, page 56)
- Puis, il examina la liste des poissons, demanda un haddock, une sorte de merluche fumée qui lui parut louable. — (Joris-Karl Huysmans, À rebours, 1884)
Traductions
voir aiglefin
- Allemand : Schellfisch (de) masculin
Aiglefin fumé
- Allemand : geräucherter Schellfisch (de) masculin
- Anglais : smoked haddock
Prononciation
- Erreur Lua : Paramètre « 1 » inconnu.\a.dɔk\
Homophones
Voir aussi
- haddock sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- « haddock », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
Anglais
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
haddock \Prononciation ?\ |
haddock ou haddocks \Prononciation ?\ |
haddock \Prononciation ?\
- (Ichtyologie) Aiglefin.
Vocabulaire apparenté par le sens
- coalfish, coley, saithe (Royaume-Uni) ; pollack, pollock (États-Unis) (lieu noir, colin noir, goberge (Canada))
- cod, codfish (cabillaud, morue)
- hake (colin ; morue)
- pollack, pollock (lieu)
- sablefish, sable (morue charbonnière)
Voir aussi
- haddock sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)