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acescent

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(1735) Dérivé du mot latin acescere « aigrir ».
Singulier Pluriel
Masculin acescent
\a.sɛ.sɑ̃\
acescents
\a.sɛ.sɑ̃\
Féminin acescente
\a.sɛ.sɑ̃t\
acescentes
\a.sɛ.sɑ̃t\

acescent \a.sɛ.sɑ̃\ masculin

  1. Qui s’aigrit, qui commence à devenir acide.
    • Liqueur acescente.
    • On veut le moins possible d'acides volatils (l'acétate d'éthyle donne un vin acescent, un goût de vinaigre).  (Andrée Girard, Recueil des vins de France, 1999)

Apparentés étymologiques

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Vocabulaire apparenté par le sens

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  • Aide sur le thésaurus acescent figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : fermentation, vin.

Prononciation

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Références

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