(1845) (Besch.). De Armagnac, région de France dont la plus grande partie est actuellement incluse dans le département du Gers et l'autre dans le département des Landes.
Eau-de-vie très renommée de couleur jaune d’or, tirée de certains vins blancs du terroir d’Armagnac.
La dégustation d’un cognac, d’un armagnac ou d’une autre eau-de-vie suit les principes généraux de celle des vins.— (Antoine Lebègue, 1001 mots pour tout savoir sur le vin, 2014)