cá kho

Voir aussi : cà khổ

Vietnamien

Étymologie

→ voir cá et kho, litt. « ragoût de poisson ».

Nom commun

cá kho

1. Modèle:cuisine Ragoût de poisson, en général du silure, en saumure et au caramel.
   • Modèle:ébauche-exe

Vocabulaire apparenté par le sens

• thịt kho

Prononciation

• nord (Hanoï) : \kaː˧˦ xɔ˧˧\
• centre (Huê) : \kaː˨˩˦ kʰɔ˧˧\
• sud (Ho Chi Minh ville) : \kaː˦˥ kʰɔ˧˧\

Références

• Free Vietnamese Dictionary Project, 1997–2004 → consulter cet ouvrage