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escalivade

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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SingulierPluriel
escalivade escalivades
\ɛs.ka.li.vad\
L’escalivade.

escalivade \ɛs.ka.li.vad\ féminin

  1. (Cuisine) Entrée ou accompagnement catalan à base d’aubergines, de poivrons et de tomates arrosés d’huile d’olive et confit au four.
    • L’escalivade, un plat d’aubergines, de poivrons et de tomates arrosés d’huile d’olive confit au four, accompagne aussi bien les viandes que les produits de la mer.  (Perpignan 2015, 2014, Petit Futé)

Vocabulaire apparenté par le sens

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  • Aide sur le thésaurus escalivade figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : olive, tomate.

Prononciation

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