fer à croque-monsieur
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Composé de fer, à et croque-monsieur.
Locution nominale [modifier le wikicode]
fer à croque-monsieur \fɛʁ‿a kʁɔk.mə.sjø\ masculin
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- (Cuisine) Sorte de moule en métal qui se ferme à l’aide de manches en bois pour faire cuire un croque-monsieur ou d’autres sandwichs au-dessus du feu.
Avec l’avènement des cuisinières à gaz, dans les années 1950, les foyers français font l’acquisition de « fers à croque-monsieur » en fonte, de la marque Cuisor ou L’Etoile, qui permettent une cuisson rapide directement sur le feu.
— (Léo Bourdin, Le fer à croque-monsieur, une délicieuse étreinte de métal, Le Monde. Mis en ligne le 7 mai 2022)