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glutamique

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

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→ voir gluten
Singulier Pluriel
Masculin
et féminin
glutamique glutamiques
\ɡly.ta.mik\

glutamique \ɡly.ta.mik\ masculin et féminin identiques

  1. Qui concerne le glutamate.
  2. (Chimie) Qualifie un acide que l'on trouve dans la mélasse de betterave à sucre.
    • La formule de l'acide glutamique est : C6H5(NH2)(CO2H)2.

Prononciation

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