lactosérum

Français

Étymologie

Dérivé de sérum, avec le préfixe lacto-.

Nom commun

Singulier	Pluriel
lactosérum	lactosérums
\lak.tɔ.se.ʁɔm\

lactosérum \lak.tɔ.se.ʁɔm\ masculin

1. (Fromagerie) Un coproduit de fromagerie, issu du lait par égouttage du coagulum.

Synonymes

• petit-lait, petit lait

Vocabulaire apparenté par le sens

• babeurre

Traductions

• Anglais : cheese whey (en), lactoserum (en)
• Espéranto : selakto (eo)
• Italien : siero di latte (it) masculin
• Latin : serum (la) neutre
• Néerlandais : wei (nl)

Anagrammes

• clôturâmes → voir clôturer

Voir aussi

• Lactosérum sur l’encyclopédie Wikipédia