lectine
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Sommaire
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- (1954) De l’anglais lectin, lui-même du latin lectus, participe passé de legere « (sélectionner, choisir »). Nom créé par le chimiste américain William Clouser Boyd, par référence au fait que ces protéines se lient spécifiquement à un glucide particulier, par affinité . Les lectines étaient, dès là fin du XIXème siècle, connue sous d'autres noms.
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lectine | lectines |
| \lɛk.tin\ | |
lectine \lɛk.tin\ féminin
- (Biochimie) Protéine sans pouvoir catalytique, capable de se lier spécifiquement à un monosaccharide de surface, à un oligosaccharide de surface ou encore à une glycoprotéine qui porte ces molécules.
- Les lectines se lient aux cellules de l’intestin grêle, où elles peuvent contribuer à la mort cellulaire, au raccourcissement des villosités, à une diminution de la capacité d’absorption et de digestion, l’interférence avec l’hormone de croissance et une détérioration de la flore microbienne. — (Gwenola Le Dref, Ces aliments sains qui percent vos intestins, www.pourquelarouetourne.com, 06/06/2016)
Hyperonymes[modifier le wikicode]
Hyponymes[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- lectine sur l’encyclopédie Wikipédia
Références[modifier le wikicode]
- « lectine », FranceTerme, Délégation générale à la langue française et aux langues de France.
- Luana Cassandra Breitenbach Barroso Coelho, Fish Lectins: A Brief Review (en anglais)
