lectine

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(1954) De l’anglais lectin, lui-même du latin lectus, participe passé de legere « (sélectionner, choisir »). Nom créé par le chimiste américain William Clouser Boyd, par référence au fait que ces protéines se lient spécifiquement à un glucide particulier, par affinité . Les lectines étaient, dès là fin du XIXème siècle, connue sous d'autres noms.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
lectine lectines
\lɛk.tin\

lectine \lɛk.tin\ féminin

  1. (Biochimie) Protéine sans pouvoir catalytique, capable de se lier spécifiquement à un monosaccharide de surface, à un oligosaccharide de surface ou encore à une glycoprotéine qui porte ces molécules.
    • Les lectines se lient aux cellules de l’intestin grêle, où elles peuvent contribuer à la mort cellulaire, au raccourcissement des villosités, à une diminution de la capacité d’absorption et de digestion, l’interférence avec l’hormone de croissance et une détérioration de la flore microbienne. — (Gwenola Le Dref, Ces aliments sains qui percent vos intestins, www.pourquelarouetourne.com, 06/06/2016)

Hyperonymes[modifier le wikicode]

Hyponymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • lectine sur l’encyclopédie Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg

Références[modifier le wikicode]