limande-sole

Français

Étymologie

Poisson qui évoque à la fois la limande et la sole.

Nom commun

Singulier	Pluriel
limande-sole	limandes-soles limande-soles
\li.mɑ̃d.sɔl\

Une limande-sole (1).

Une limande-sole (2).

limande-sole \li.mɑ̃d.sɔl\ féminin

1. Poisson plat, de la famille des Pleuronectidae, originaire des mers peu profondes d’Europe du Nord, très utilisé en cuisine.
   • La chair de la limande-sole a le même aspect que celle de la sole, mais est plus tendre et plus moelleuse. — (site www.sixfumaison.be)
2. Poisson plat du Pacifique, de la famille des Pleuronectidae, qui évolue de la Basse-Californie à la mer de Béring.

Variantes orthographiques

• limande sole

Synonymes

poisson originaire d’Europe du Nord

• limande-sole commune

poisson originaire du Pacifique

• limande-sole du Pacifique

Dérivés

• limande-sole de Nouvelle-Zélange
• limande-sole du Pacifique

Traductions

poisson originaire d’Europe du Nord

• Conventions internationales : Microstomus kitt (wikispecies)
• Anglais : lemon sole (en)
• Italien : limanda-sogliola (it), sogliola limanda (it)

poisson originaire du Pacifique

• Conventions internationales : Microstomus pacificus (wikispecies)
• Anglais : dover sole (en)

Hyperonymes

poisson originaire d’Europe du Nord

• pleuronecte

poisson originaire du Pacifique

• pleuronecte