maltose

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De malt avec le suffixe -ose formant des noms d'oses.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
maltose maltoses
\mal.toz\

maltose \mal.toz\ masculin

  1. (Chimie) Diholoside contenu dans les grains d’orge.
    • Le maltose, troisième et dernier grand représentant de cette catégorie est connu pour être obtenu par hydrolyse enzymatique à partir de l’amidon de l’orge germé. — (Emmanuel Legeard, Force, entraînement et musculation, 2005)

Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]


Traductions[modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier le wikicode]

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