massala

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De l’hindi मसाला, masâlâ (« mélange »).

Nom commun [modifier le wikicode]

massala masculin

  1. Curry du nord de l’Inde.
    • Préparation du massala : 1 cuillère à café de poivre du moulin, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d’amchur (poudre de mangue séchée), 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1/2 cuillère à café d’asafoetidia. — (Petit Futé Bombay 2012-2013, p.72)

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • massala sur l’encyclopédie Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg