curry

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi : Curry

Français[modifier]

Étymologie[modifier]

De l’anglais curry et par delà du tamoul kari.

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
curry currys
\ky.ʁi\
Curry (1) en poudre.
Curry (2) de bœuf.

curry \ky.ʁi\ masculin

  1. (Cuisine) Cari, mélange d'épices réduite en poudre très répandue dans la cuisine indienne, comprenant notamment du curcuma qui donne la couleur orangée ;
  2. (Cuisine) (Par métonymie) Plat assaisonné de cette épice.
    • Cela calait l'estomac aux petites heures du matin et la vigueur des currys absorbés contribuait agréablement à remettre d'aplomb un individu dont les gins tonics de la veille avaient compromis l'équilibre d'un organisme fatigué. (Bertrand C. Bellaigue, Le Reportage : toute une vie, ailleurs, PubliBook, 2007, p.189)
    • D’autres [fruits] sont trop acides comme le fruit de Garcinia cambogia Desr., et servent, coupés en tranche et séchés, pour faire des currys de poissons. (Michel Botineau, Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs, juillet 2010, p.530)
    • Une de mes collègues me disait en plaisantant il y a quelques mois lors d’une conférence en Angleterre que le plat national britannique était le curry... ici au Népal le plat national est sans doute la pizza. (Benjamin Pothier, Expédition Ngozumpa : un glacier raconte le réchauffement climatique , Libération, 23 mai 2016)
    • Mais c’est oublier que la cuisine populaire est tout sauf figée quand elle intègre le couscous et les nems, le burger et le curry. (Jacky Durand, La cuisine populaire, démocratique et audacieuse, Libération, 13 septembre 2016)
    • Selon la région, les parathas peuvent être fourrés, épicés, pliés plutôt que roulés, frits plutôt que rôtis. Ils accompagnent souvent un curry ou un kurma. (Camille Labro, Le pain indien de Lionel Astruc, M le magazine du Monde, 9 juin 2017)
  3. (Nouvelle-Calédonie) Curcuma.

Dérivés[modifier]

Traductions[modifier]

Prononciation[modifier]

Voir aussi[modifier]

Anglais[modifier]

Étymologie[modifier]

Du tamoul kari.

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
curry
\ˈkʌɹ.i\
ou \ˈkɜɹ.i\
curries
\ˈkʌɹ.iz\
ou \ˈkɜɹ.iz\

curry

  1. Curry.

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

Slovène[modifier]

Étymologie[modifier]

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Nom commun [modifier]

Cas Singulier Duel Pluriel
Nominatif curry curryja curryji
Accusatif curry curryja curryje
Génitif curryja curryjev curryjev
Datif curryju curryjema curryjem
Instrumental curryjem curryjema curryji
Locatif curryju curryjih curryjih

curry \Prononciation ?\ masculin inanimé

  1. Curry.