curcuma

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

(1559) De l’espagnol cúrcuma et, plus avant, de l’arabe كركم, kourkoum.

Nom commun[modifier]

Singulier Pluriel
curcuma curcumas
\kyʁ.ky.ma\
Un curcuma (1)
Du curcuma (2)

curcuma \kyʁ.ky.ma\ masculin

  1. (Botanique) Plante herbacée rhizomateuse (Curcuma longa) vivace de la famille des zingibéracées originaire du sud de l'Asie.
  2. (Cuisine) Épice tirée du rhizome de cette plante.
    • Il ne faut pas craindre d'épicer, même assez fortement, tous les mets ; le piment, le gingembre et le curcuma ou safran de l'Inde, sont en général préférables. (Freycinet, Voy. terres austr., 1815, p. 349)
    • Lotte en chemise de chicons au curcuma, brunoise de céleri-rave, pommes acides et coriandre, oignons grelots, boudin noir et chou rouge... (Frank Fol et al., Fêtes folles: Délicieuses recettes pleines de légumes, 2006)

Synonymes[modifier]

Dérivés[modifier]

Traductions[modifier]

Forme de verbe[modifier]

Conjugaison du verbe curcumer
Indicatif Présent
Imparfait
Passé simple
il/elle/on curcuma
Futur simple

curcuma \kyʁ.ky.ma\

  1. Troisième personne du singulier du passé simple de curcumer.

Voir aussi[modifier]

Références[modifier]

Italien[modifier]

Étymologie[modifier]

De l’arabe كركم, kourkoum.

Nom commun[modifier]

curcuma \Prononciation ?\ féminin

  1. Curcuma.

Latin[modifier]

Étymologie[modifier]

Apparenté à circus, circulus (« cercle ») → voir curcuba (« câble, corde »).

Nom commun[modifier]

Cas Singulier Pluriel
Nominatif curcumă curcumae
Vocatif curcumă curcumae
Accusatif curcumăm curcumās
Génitif curcumae curcumārŭm
Datif curcumae curcumīs
Ablatif curcumā curcumīs

curcuma \Prononciation ?\ féminin

  1. Muselière.

Références[modifier]