safran

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

(Nom 1) Du latin médiéval safranum, lui-même issu de l’arabe زعفران, zaʿfarān.
(Nom 2) Origine incertaine.[1]

Nom commun 1[modifier]

Singulier Pluriel
safran safrans
\sa.fʁɑ̃\
Le safran. (1)
Du safran. (2)

safran \sa.fʁɑ̃\ masculin

  1. (Botanique) Plante (Crocus sativus) de la famille des iridacées qui serait originaire du Népal et dont on extrait une épice.
    • Cueillir un safran.
  2. (Par métonymie) (Cuisine) Épice tirée des stigmates d’une espèce de crocus. C’est à la fois un pigment aromatique et une épice colorée, qui n’a pas beaucoup de goût mais qui dégage un parfum délicieux. Cette épice est aussi appelée " l'or rouge ".
  3. Colorant orange ou jaune verdâtre extrait des stigmates de cette plante.
  4. Couleur jaune soutenu tirant sur l’orangé. #F3D617
  5. (Pharmaceutique) Préparation médicinale composée des parties de cette plante et utilisée comme stimulant.
  6. (Vieilli) (Poétique) (Figuré) Lumière jaune mêlée d'un peu de rouge qui est celle du jour qui se lève.
    • Le soleil blanchissait les safrans de l’aurore. (Eustache Le Noble, L'hérésie détruite, Chant VI ; Claude Mazuel imprimeur, Paris, 1690, page 56)

Synonymes[modifier]

plante (sens 1)

Dérivés[modifier]

Proverbes et phrases toutes faites[modifier]

Traductions[modifier]

Nom commun 2[modifier]

Singulier Pluriel
safran safrans
\sa.fʁɑ̃\
Hélice et safran d’un ferry.

safran \sa.fʁɑ̃\ masculin

  1. (Marine) Partie plate du gouvernail d’un bateau.
    • La pire avarie, le safran qui se casse.
    • La commotion fut si violente, que le safran du gouvernail, heurté par le travers, donna une affreuse secousse à la barre. (Eugène Sue, Atar-Gull, 1831)
    • Le gouvernail est constitué d’une surface plane généralement profilée, appelée safran, solidaire d’un axe plus ou moins vertical, la mèche. (Dominique Paulet et Dominique Presles, Architecture navale, 1998, p. 24)

Traductions[modifier]

Nom commun 3[modifier]

safran \Prononciation ?\ masculin

  1. (Mycologie) Synonyme de lactaire délicieux (espèce de champignons).

Voir aussi[modifier]

Références[modifier]

  1. « safran », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

Ancien occitan[modifier]

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Étymologie[modifier]

Du latin médiéval safranum, lui-même issu de l’arabe زعفران, zaʿfarān.

Nom commun[modifier]

safran masculin

  1. (Botanique) Safran.

Variantes[modifier]

Références[modifier]

  • François RaynouardLexique roman ou Dictionnaire de la langue des troubadours, comparée avec les autres langues de l’Europe latine, 1838–1844

Occitan[modifier]

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Étymologie[modifier]

Du latin médiéval safranum, lui-même issu de l’arabe زعفران, zaʿfarān.

Nom commun[modifier]

Singulier Pluriel
safran
\saˈfɾa\
safrans
\saˈfɾas\

safran \saˈfɾa\ (graphie normalisée) masculin

  1. (Botanique) Safran.

Composés[modifier]

Références[modifier]