picada
Français
Étymologie
- Du catalan.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| picada | picadas |
| \pi.ka.da\ | |
picada féminin
- (Cuisine) Pâte de la cuisine catalane, formée par plusieurs produits pilés dans un mortier. Elle est ajoutée aux soupes, sauces et tout genre de plat, presque à la fin de la cuisson, pour améliorer le goût, épaissir et lier la sauce.
Traductions
Voir aussi
- picada sur l’encyclopédie Wikipédia
Espagnol
Forme de verbe
picada \Prononciation ?\
- Participe passé de picar.