plateau de fromages

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(XXe siècle)  Composé de plateau et de fromage.

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
plateau de fromages plateaux de fromages
\pla.to də fʁɔ.maʒ\

plateau de fromages \pla.to də fʁɔ.maʒ\ masculin

  1. (Gastronomie) Plat présentant un assortiment de fromages, en fin de repas.
    • L’accident n’avait en rien entamé la bonne humeur des convives qui attaquaient vaillamment le plateau de fromages bourguignons : clacbitou, chaource, époisses, trou du cru, soumaintrain... Quoique grand amateur de fromages, Adrien n’y toucha pas. — (Michèle Barrière, L'Assassin de la Nationale 7, Le Livre de Poche, 2014, chap. 5)
    • Les deux routiers sont attablés, occupés à exterminer en silence un plateau de fromages et les deux kils de rouge qui vont avec. — (Pascal Perbet, Tribu Vivaldi, Éditions Julliard, 2015, chap. 1)

Variantes[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]