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rognonnade

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Révision datée du 13 mars 2019 à 15:38 par Lingua Libre Bot (discussion | contributions) (Ajout d'un fichier audio de prononciation depuis Lingua Libre)

Français

Étymologie

De l’occitan ronhonada, « longe de mouton », dérivé de rougnoun, rognon.

Nom commun

Singulier Pluriel
rognonnade rognonnades
\ʁɔ.ɲɔ.nad\

rognonnade \ʁɔ.ɲɔ.nad\ féminin

  1. Modèle:boucherie Modèle:cuisine Pièce de viande (râble ou selle) comportant les reins (rognons) de l'animal.
    • Rognonnade d'agneau, de veau, de lapin...
    • Je vous recommande la selle d'agneau farcie en rognonnade aux truffes, c'est la spécialité du chef.

Traductions

Prononciation

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