salamoia

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Italien[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du bas latin *salemoria[1], composé de sal (« sel ») et de muria (« eau salée »).

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
salamoia
\salaˈmɔja\ 		salamoie
\salaˈmɔje\

salamoia \salaˈmɔja\ féminin

  1. Saumure.
    • Tenere i formaggi in salamoia.
      Conserver les fromages dans de la saumure.

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • salamoia sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

Références[modifier le wikicode]

  1. ↑ « salamoia », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage
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