scrematura
Italien[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
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scrematura \skre.ma.ˈtu.ra\ |
scremature \skre.ma.ˈtu.re\ |
scrematura \skre.ma.ˈtu.ra\ féminin
- Écrémage, action d’écrémer le lait.
- (Sens figuré) Écrémage, le fait de retirer ce qu’il y a de meilleur dans un ensemble.