triglycéride
Français
Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| triglycéride | triglycérides |
| \tʁi.ɡli.se.ʁid\ | |
triglycéride \tʁi.ɡli.se.ʁid\ masculin
- Modèle:biochimie Glycéride dans lequel les trois groupements hydroxyle du glycérol sont estérifiés par des acides gras.
- Les triglycérides donnent des textures agréables aux aliments comme surtout l'onctuosité mais ne sont pas vraiment des stimulants gustatifs.— (Richard Mattes (professeur de science de la nutrition)-Une étude américaine souhaite conférer au gras le titre de sixième saveur de base- Journal La Croix, page 9, 31 juillet 2015)
Synonymes
Dérivés
Holonymes
Hyperonymes
Traductions
- Italien : trigliceride (it) masculin
- Suédois : triglycerid (sv)
Voir aussi
- triglycéride sur l’encyclopédie Wikipédia
- dyslipémie
