veau marengo

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Redirigé depuis veau Marengo)

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

 Composé de veau et de marengo.

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
veau marengo veaux marengo
\vo ma.ʁɛ̃.ɡo\

veau marengo \vo ma.ʁɛ̃.ɡo\ masculin

  1. (Cuisine) Recette de veau cuisiné d'une façon particulière.
    • Recette de veau marengo.
    • Il avait hésité longtemps. Devait-il mitonner un repas de son cru ? Après tout, son veau Marengo se révélait souvent plus que passable. — (Philippe Delerm, Il avait plu tout le dimanche, Mercure de France, 1998, page 63)

Traductions[modifier le wikicode]

Récupérée de « https://fr.wiktionary.org/w/index.php?title=veau_marengo&oldid=34328165 »