boulgour
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Du turc bulgur.
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
boulgour | boulgours |
\bul.ɡuʁ\ |
boulgour \bul.ɡuʁ\ masculin (orthographe rectifiée de 1990)
- Blé dur germé, précuit, séché et concassé, très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient.
Le boulgour entre dans la composition du taboulé.
Variantes orthographiques[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- boulgour sur l’encyclopédie Wikipédia