colle de poisson
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Locution nominale [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| colle de poisson | colles de poisson |
| \kɔl də pwa.sɔ̃\ | |
colle de poisson \kɔl də pwa.sɔ̃\ féminin
- Gélatine obtenue soit à partir de la vessie natatoire du grand esturgeon, soit, plus fréquemment, de peaux, arêtes et têtes de divers poissons.
- Mais à propos de colle de poisson, aucuns disent, qu’elle se fait du ventre du poisson, non pas du cuir. — (Guillaume Rondelet, La seconde partie de l’Histoire entière des poissons, Mace Bonhome, à la Masse d’or, Lyon, 1558, page 131)
- Quand on fait usage de la colle de poisson pour clarifier des vins, les coller, on doit prendre garde qu’il n’y ait des dépouilles d’insectes qui pourroient gâter le vin. — (Jacques-Christophe Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonné universel d’histoire naturelle, 3e édition, tome IV, Société typographique, Lausanne, 1776, page 539)
- Connue depuis l’Antiquité, la colle de poisson est un mélange de peaux et d’arêtes de poissons additionné d’eau. — (Site commercial produits-dugay.fr, consulté le 22 novembre 2021)
Variantes[modifier le wikicode]
Synonymes[modifier le wikicode]
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
- Allemand : Fischleim (de) masculin, Hausenblase (de) féminin
- Anglais : fish glue (en), isinglass (en)
- Catalan : cola de peix (ca) féminin
- Espagnol : cola de pescado (es) féminin
- Estonien : kalaliim (et)
- Italien : colla di pesce (it) féminin
- Néerlandais : vislijm (nl)
- Portugais : ictiocola (pt) féminin
- Suédois : husbloss (sv)
- Tchèque : vyzina (cs)
Voir aussi[modifier le wikicode]
- colle de poisson sur l’encyclopédie Wikipédia
